Крем супа от моркови и царевица

Днес ви представяме тази бърза и лесна рецепта за крем супа от моркови и царевица.

razlichno.com - Cream soup, крем супа от моркови и царевица

Продукти

  • 450 гр. моркови
  • 50 гр. царевица
  • 1 глава лук
  • 30 гр. краве масло
  • 50 гр. топено сирене
  • 150 мл. прясно мляко
  • 2 гр. кимион

Начин на приготвяне:

Първо

Почистваме и нарязваме морковите на колелца. Лукa нарязваме на дребно.

Второ

В тенджера загрейте маслото, в което изсипете нарязаните лук и моркови. Добавете царевицата и задушете под капак, докато зеленчуците поомекнат (за около 5 минути), след което към тях добавете млякото и малко вода, колкото да покрие морковите.

Трето

Овкусете със сол и по желание с черен пипер. Варете докато морковите съвсем омекнат.

Четвърто

След като се сварят морковите, добавете топеното сирене.

Пето

Пюрирайте супата с кухненски робот или пасатор и добавете кимиона. Ако е прекалено гъста, може да добавим мляко до получаване на желаната консистенция.

(Visited 225 times, 4 visits today)