Супа от сьомга и скариди

Днес ще ви представим една лесна рецепта за супа от сьомга и скариди.

Надяваме се да си хареса.

razlichno.com - Soup of salmon and shrimp

Продукти

  • 3 гр. счукан карамфил
  • сол
  • 3 гр. индийско орехче
  • 2 скилидки чесън
  • 1 домат
  • черен пипер
  • 1 картоф
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 300 гр. сьомга
  • 300 гр. скариди

Начин на приготвяне

В 1,5 – 2 л. студена вода слагаме всички нарязани на дребно зеленчуци да се сварят. Щом хубаво омекнат отделяме половината от тях (заедно с част от водата) и ги пасираме. Добавяме ги към другата част от зеленчуците.

След това връщаме тенджерата обратно на котлона и пускаме почистените скариди и парченцата сьомга.

Овкусете със сол, черния пипер, карамфила и индийското орехче.

Оставете да покъкри за 15-тина минути.

По желание при сервиране, може да добавите малко готварска сметана и да украсите с няколко скариди.

(Visited 565 times, 3 visits today)